تغییرات آب‌وهوا و بحران مواد غذایی در بریتانیا
تاریخ انتشار: ۷ آذر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۱۷۹۲۶۸
مطالعات جدید در بریتانیا نشان می‌دهد تغییرات آب‌وهوایی و قیمت انرژی با افزایش متوسط ۶۰۵ پوندی صورتحساب‌های مواد غذایی در این کشور طی دو سال گذشته همراه بوده است.
به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، وضعیت آب‌هوایی شدید از سال ۲۰۲۱ باعث افزایش ۳۵۱ پوندی صورتحساب مواد غذایی در بریتانیا شده است، تا جایی که برخی از بریتانیایی‌ها قادر به خوردن غذا نیستند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مطالعه حاضر توسط سازمان غیردولتی واحد اطلاعات انرژی و اقلیم (ECIU) بریتانیا انجام گرفت و نتایج آن تنها یک هفته پس از هشدار بانک مرکزی انگلستان درباره تأثیر تغییرات آب‌وهوایی بر تورم مواد غذایی منتشر شد.
تغییرات آب‌وهوایی و افزایش هزینه مواد غذاییافزایش دما در کنار خشکسالی، سیل و از بین رفتن محصولات کشاورزی که به دنبال آن رخ می‌دهد، مسئول ۶۰ درصد از افزایش هزینه برابر با ۳۵۱ پوند برای هر خانوار است که همراه با قیمت بالای نفت، گاز و کود در سال گذشته به‌دنبال آغاز درگیری روسیه و اوکراین، از پایان ۲۰۲۱ در مجموع حدود ۱۷ میلیارد پوند به مبلغ هزینه‌هایی غذای بریتانیا اضافه کرده است. این رقم معادل ۱[۰ خرید هفتگی برای هر خانوار است.
طبق هشدار بانک مرکزی انگلستان انتظار می‌رود تورم مواد غذایی در بریتانیا کاهش پیدا کند، اما برای شرایط گذشته به وضوح عواقبی وجود دارد که طی ماه‌ها و سال‌های آینده خود را نشان می‌دهد. به این ترتیب تورم مواد غذایی می‌تواند در بهترین روزهای پیش رو بی‌ثبات باشد و تغییرات آب‌وهوایی با تأثیر بر الگوهای آب‌وهوایی خطر برداشت ضعیف محصولات کشاورزی را افزایش دهد.
افزایش دما از سوی دیگر همچنان باعث افزایش قیمت مواد غذایی می‌شود. در ۲۰۲۲ تغییرات آب‌وهوایی و هزینه‌های انرژی دست به دست هم دادند تا قیمت مواد غذایی را افزایش دهند. امسال هزینه‌های انرژی کاهش پیدا کرد، اما شرایط آب‌وهوایی شدید با رکوردشکنی دما در سراسر جهان بدتر شد و این امر ضربه شدیدی بر تولید محصولات کشاورزی وارد کرد. اثر این ضربه قیمت‌های مواد غذایی را در ۲۰۲۳ همچنان بالا نگه داشت و نشان داد که تغییرات آب‌وهوایی تأثیر پایدارتری بر تورم دارد.
بحران آب‌وهوایی ۱۶۹ پوند به صورتحساب‌های مواد غذایی در ۲۰۲۲ و ۱۹۲ پوند در ۲۰۲۳ اضافه کرد که بر اساس تجزیه‌وتحلیل‌های جدید، تأثیر این ضربه در سال آینده بدتر هم می‌شود.
تورم مواد غذایی بریتانیا در مارس سال جاری به ۱۹.۲ درصد رسید که بالاترین نرخ طی ۴۵ سال گذشته است. طبق گزارش اداره ملی آمار بریتانیا (ONS)، این تورم در اکتبر به ۷.۹ درصد کاهش داشت، اما قیمت‌ها در مقایسه با ۲۰۲۱ حدود ۳۰ درصد بالاتر بود.
تأثیر قیمت انرژی بر مواد غذاییقیمت انرژی بر اساس رویدادهای سیاسی و اقتصادی در نوسان است، اما به‌طور غیرمستقیم تحت تأثیر افزایش دمای جهانی نیز قرار دارد. محققان تأکید کردند که تأثیر این تغییرات قیمتی انرژی بر قیمت مواد غذایی یکی از مستقیم‌ترین تأثیرات ممکن بر اقتصادهای ملی به‌شمار می‌رود.
تقریباً نیمی از بریتانیایی‌هایی که در این مطالعه حاضر مورد بررسی قرار گرفتند، اعلام کردند که به دلیل افزایش قیمت‌ها غذای کمتری می‌خرند. در اوایل سال جاری از هر ۲۰ بزرگسال یک نفر قادر به پرداخت هزینه بیشتر برای تهیه غذا نبوده است.
تغییرات آب‌وهوایی بحران هزینه زندگی را می‌تواند در ۲۰۲۴ بدتر کند، چراکه در این سال به‌دنبال شدت گرفتن پدیده ال‌نینو که دما را تا نیمه اول سال افزایش دهد، شرایط آب‌وهوایی وخیم‌تر می‌شود. این رویداد همچنین می‌تواند اثرات آب‌وهوایی شدیدی مانند افزایش بارندگی و طوفان‌های شدیدتر را به همراه داشته باشد.
گزارش سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد (فائو) تأکید می‌کند که کشاورزی به‌طور ویژه‌ای در این شرایط آسیب‌پذیر است. این بخش می‌تواند ۲۶ درصد از ضررهای اقتصادی را در شرایط آب‌وهوایی شدید و تا ۸۲ درصد را در زمان خشکسالی به همراه داشته باشد.
تغییر به شیوه‌های کشاورزی پایدارتر می‌تواند با بهبود کیفیت خاک و تنوع زیستی، همچنین کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای که باعث گرم شدن سیاره می‌شود، به تقویت امنیت غذایی کمک کند.
بریتانیا در سال جاری مشوق کشاورزی پایدار (SFI) را معرفی کرد که به کشاورزان برای بهبود سلامت خاک و تنوع زیستی و کاهش تأثیرات آب‌وهوایی شدید کمک‌هزینه پرداخت می‌کند.
اتحادیه اروپا نیز طی جولای قانون جدید نظارت بر خاک را برای محافظت و احیای خاک، همچنین اطمینان از استفاده پایدار از آنها پیشنهاد کرد. کمیسیون اروپا همچنین قرار است به‌زودی یک چارچوب قانونی برای سیستم‌های غذایی پایدار پیشنهاد کند که شامل برنامه‌هایی برای کاهش مصرف آفت‌کش‌ها و کودها تا ۲۰۳۰ در اتحادیه اروپا می‌شود و دستیابی به این اهداف را تسهیل و از مصرف‌کنندگان در برابر نوسان قیمت‌ها محافظت می‌کند.
منبع: ایمنا
کلیدواژه: شهرهای جهان اقدامات شهرهای جهان وضعیت آب و هوایی تغییرات آب و هوایی شرایط آب وهوایی گرمایش و تغییرات آب و هوایی فجایع آب وهوایی تغییرات اقلیمی بحران اقلیمی پدیده ال نینو ال نینو تأثیرات ال نینو گرمایش جهانی امنیت غذایی امنیت غذایی سازمان ملل گرمای هوا مواد غذایی افزایش قیمت مواد غذایی کشاورزی گرانی مواد غذایی در اروپا گرانی مواد غذایی اخبار روز جهان اخبار شهری خبرهای شهری کشورهای جهان بریتانیا انگلستان شهر شهروند کلانشهر مدیریت شهری کلانشهرهای جهان حقوق شهروندی نشاط اجتماعی فرهنگ شهروندی توسعه پایدار حکمرانی خوب اداره ارزان شهر شهرداری شهر خلاق تغییرات آب وهوایی تورم مواد غذایی آب وهوایی شدید مواد غذایی آب وهوایی قیمت انرژی افزایش دما سال گذشته قیمت ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.imna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایمنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۱۷۹۲۶۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
17 درمان سریع خانگی التهاب معده
التهاب معده یکی از مشکلات رایج گوارشی برای افراد می باشد و برای هر فرد علائم و نشانه های مختلفی دارد . افراد مبتلا به این مشکل ، ممکن است که احساسی شبیه به سیری داشته باشند و همچنین با مشکلاتی مثل استفراغ ، سوزش معده ، از دست دادن اشتها ، نفخ ، کاهش وزن روبرو شوند.
به گزارش نمناک، بسیاری از آن ها نیز هیچ علائمی ندارند . این بیماری ممکن است دلایل مختلفی داشته باشد که مهم ترین آن شامل مصرف بیش از حد بعضی از دارو ها ، مانند:آسپرین است.
در چنین حالتی ممکن است که مشکلاتی مثل خونریزی و تومور نیز در فرد به وجود بیاید . علت اصلی آن نیز معمولا کمبود ویتامین B12 و یا باکتری ها است .
درمان التهاب معده با این راهکارهای خانگی 1. دانه کارومدانه کاروم مانند یک دارو برای مشکلات گوارشی و معده عمل می کند و داروی طبیعی برای ترش کردن معده محسوب می شود.
طرز استفاده :
روش اول
روش دوم
روش سوم
زنجبیل یکی از بهترین راه ها برای درمان التهاب معده است و دارای خواص آنتی باکتریایی و ضد التهابی می باشد.
طرز استفاده :
روش اول :
اگر وقت ندارید که این چای را تهیه کنید ، مقداری ریشه زنجبیل را بجوید.
نکته :زنجبیل در صورت ابتلا به فشار خون بالا یا مصرف قرص های رقیق کننده خون نباید استفاده شود.
روش دوم :
این گیاه ترشح مایع گوارشی را تحریک کرده و باعث حرکت غذا در لوله گوارش شده و موجب تجزیه مواد غذایی دیرهضم مانند چربی ها و پروتئین ها خواهد شد.
طرز استفاده :
20 قطره از عصاره میخک را با نصف لیوان آب ترکیب کنید و هر روز صبح با معده خالی بنوشید.
4. ماستماست یکی از بهترین مواد خوراکی موجود در رژیم غذایی است و حاوی پروبیوتیک بالایی است که از معده محافظت می کند.
طرز استفاده :
روش اول :
نصف یک فنجان ماست را روزانه میل کنید . به طور منظم این کار را انجام دهید تا بهترین نتیجه را بگیرید.
روش دوم :
همچنین می توانید ماست را با موز و عسل هم ترکیب کنید و دو الی سه بار در روز از این اسموتی میل کنید. این راهکار را هر روز تکرار کنید تا بهترین نتیجه را بگیرید.
5. آب کلمکلم یکی از بهترین درمان های ضد التهاب و حاوی ویتامین U است و مشکلات معده را در عرض چند روز درمان می کند.
طرز استفاده :
این گیاه برای کاهش استرس بسیار مفید است و از آنجایی که استرس نفخ را افزیش می دهد و باعث حالت تهوع می شود ، بنابراین بابونه برای التهاب معده نیز بسیار مفید خواهد بود.
طرز استفاده :
گیه بابونه را بجوشانید و بعد از دم کردن ، هر شب قبل از خواب تا زمان بهبودی بنوشید.
7. رازیانهرازیانه دارای خواص ضد باکتریایی ، ضد التهابی و ضد عفونی کننده است و علائم التهابی معده را نیز برطرف می کند.
طرز استفاده :
به جای روش بالا همچنین می توانید بعد از هر وعده غذایی کمی دانه رازیانه را بجوید.
8. آبلیموآبلیمو دارای خواص قلیایی است و می تواند اسید معده را خنثی و التهاب را به مرور از بین ببرد.
طرز استفاده :
2 قاشق غذاخوری آبلیمو را به یک لیوان آب گرم بیفزیید و هر روز صبح با معده خالی بنوشید.
9. جعفریجعفری حاوی ویتامین K1 و پتاسیم است و اسید اضافه در معده را کاهش می دهد و به نوعی آرام بخش معده محسوب می گردد.
طرز استفاده :
عسل یکی از بهترین درمان های خانگی برای اکثر مشکلات و همچنین معده می باشد . پس نباید بی تفاوت از کنار آن عبور کنید.
طرز استفاده :
دارچین گیاهی است که هضم غذا را سریع و آسان تر خواهد کرد و برای رفع نفخ و التهاب معده نیز بسیار موثر خواهد بود.
طرز استفاده :
دارچین را به غذاهای خود اضافه کنید و جز روتین رژیم غذایی خود بگنجانید . اگر طعم دارچین در هر غذایی مناسب نبود ، می توانید در چای از آن استفاده کنید.
12. نعناعیکی از بهترین گیاهان برای پیشگیری از نفخ معده نعناع است که حالت تهوع را تسکین داده ، نفخ معده را کاهش داده و باعث تقویت مزاج خواهد شد و همچنین هضم غذا را آسان تر می کند.
طرز استفاده :
مقداری برگ نعنا را در آب بجوشانید و به صورت دم کرده دو بار در روز بنوشید.
13. روغن زیتونروغن زیتون یکی از بهترین و موثرترین درمان های خانگی برای التهاب معده است ، همچنین معده را نرم کرده و با باکتری های عامل التهاب معده مبارزه می کند.
طرز استفاده :
روش اول
مواد غذایی که نباید خورد
مصرف فلفل قرمز ، گوشت قرمز ، قهوه ، شیرینی جات ، نوشابه ، غذهای شور و دودی ، غذای ترش ، پروتئین ، ترشی ، سرکه ، غذاهای مانده ، مواد غذایی دارای سلنیوم را کاهش دهید زیرا این مواد میزان اسیدیته معده را افزایش داده و بر روی دیوار معده اثر گذاشته و باعث افزایش التهاب معده خواهند شد.
مواد غذایی که باید خورد
به جز موادی که در قسمت های منع شده آوردیم ، سایر مواد غذایی هیچ گونه خطری برای التهاب معده نخواهند داشت و این درباره افراد مبتلا به زخم معده نیز صدق می کند.
آیا مصرف حبوبات برای التهاب معده مجز و بی خطر است ؟
بیماران می توانند از حبوبات که حاوی مقدار زیادی پروتئین های گیاهی است ، مصرف کنند اما با ذکر این نکته که فرد بیمار تحرک داشته باشد که در غیر اینصورت مواد روی هم انباشته شده و باعث نفخ و درد شکم خواهند شد.
سایر راهکارهای اضافه تر از میوه هایی مثل گریپ فروت ، سیب و ... بیشتر استفاده کنید. حداقل دو ساعت قبل از خواب شام را میل کرده باشید. همراه با غذا آب ننوشید اما در طول روز به اندازه کافی آب مصرف کنید. از مواد غذایی و مکمل هایی که حاوی ویتامین C، E و B12 هستند، بیشتر استفاده کنید. غذا را آرام آرام خورده و کامل بجوید. از وعده های غذایی کم تر به جای سه وعده غذایی بزرگ در روز استفاده کنید. سیگار را ترک کنید. استرس را از خودتان دور کنید. یوگا و مدیتیشن انجام دهید. کانال عصر ایران در تلگرام
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»